[vc_row css=”.vc_custom_1474288085355{padding-bottom: 20px !important;}”][vc_column][vc_column_text]
Bahan-bahan
➡️ 3-4 batang terung yg pendek-pendek tuh! – belah 2 atau serong
➡️ 10-15 biji cili padi
➡️ 1 btg cili merah – klu ade cili kisar bleh juga
➡️ 4 biji bawang merah
➡️ 2 ulas bawang putih
➡️ 1 sudu makan ikan bilis
➡️ 3 sudu makan kicap manis MH Mohd
➡️ Jus limau kasturi@air asam jawa
➡️ Segenggam ikan bilis goreng
➡️ Segenggam bawang goreng
➡️ Garam – jika perlu
Cara Penyediaan
Langkah 1:
Goreng terung hingga masak. Ketepikan.
Langkah 2:
Tumbuk kasar atau blend tanpa air bahan2 yg bertanda *.
Langkah 3:
Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk hingga agak garing.
Langkah 4:
Masukkan kicap manis dan juga jus limau dan gaul rata. Tambah garam jika perlu.
Langkah 5:
Masukkan terung dan separuh daripada ikan bilis goreng. Kacau dan tutup api.
Langkah 6:
Angkat dan hidangkan. Taburkan bwg goreng dan baki ikan bilis goreng tadi.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]