[vc_row css=”.vc_custom_1474288085355{padding-bottom: 20px !important;}”][vc_column][vc_column_text]
Bahan-bahan
➡️ 1/2 kg udang basah (dibersihkan)
➡️ 2-3 sb cili kering kisar
➡️ 5 biji bawang merah (dikisar)
➡️ 2 ulas bawang putih (dikisar)
➡️ 1 inci halia (dikisar)
➡️ 1/2 inci lengkuas (dikisar)
➡️ 1 batang serai (diketuk)
➡️ 3 sb sos cili
➡️ 1 sb sos tomato
➡️ 1 sudu makan kicap masin/manis
➡️ 1 sb sos tiram
➡️ garam dan gula secukupnya
➡️ 1 labu bawang besar (dimayang)
➡️ 1 biji cili merah (dihiris)
Cara Penyediaan
Langkah 1:
Tumiskan bahan2 kisar dan serai sehingga terbit bau. Masukkan sos tiram, sos cili, kicap dan sos tomato. Tambahkan sedikit air dan kacau perlahan.
Langkah 2:
Masukkan udang, bawang besar, cili merah dan sedikit air. Kacau rata-rata.
Langkah 3:
Perasakan dgn garam dan gula secukupnya.
Langkah 4:
Siap untuk dihidangkan.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
